保健食品作为维护人体健康的特殊食品类别，其剂型多样，片剂以服用方便、剂量准确等优点成为常见剂型之一。在保健食品片剂的制备过程中，压片工艺至关重要，而制粒与否对压片过程及最终产品质量影响显著。制粒是将粉末状物料加工成具有一定形状和大小颗粒的操作，不制粒则是直接利用原料与辅料的混合粉末进行压片。本文将解读二者区别，供企业参考。

1、工艺过程

2、物料性质改善效果

3、产品质量

4、工艺及生产规模适用性

5、生产效率与成本

　　在保健食品压片过程中，制粒与不制粒存在多方面的显著差异。在实际生产中，企业需综合考量保健食品的原料特性、产品剂型需求、生产规模、成本预算等多方面因素，合理选择制粒或不制粒工艺。这两种工艺都在保健食品制剂领域发挥重要作用，为满足消费者对保健食品日益多样化和高品质的需求提供有力支持。